¡Imbatibles las papas saladas!: Opiniones en España sobre los sabores de patatas fritas

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Por Alberto Ramos

Opinión de Nuestros Lectores: Sabores de Patatas Fritas en España

Los españoles disfrutan mucho del picoteo, especialmente cuando acompañan una bebida con algo para masticar.

Es raro verlos bebiendo sin algún tipo de alimento a su lado.

En muchos bares del país, es común recibir snacks gratis con tu bebida, como un pequeño bol de cacahuetes, aceitunas o incluso patatas fritas (conocidas como chips en Estados Unidos).

Sin embargo, esto difiere de los platos de tapas gratuitos que se ofrecen con las bebidas en algunas ciudades como Granada.

Las patatas fritas son uno de los aperitivos favoritos en España.

Según la firma de consultoría Circana, que utiliza datos de la Asociación de Snacks, el consumo de patatas fritas en España supera las 78,000 toneladas anuales, con ventas que alcanzan los 731 millones de euros.

Y su popularidad sigue en aumento. Entre junio de 2025 y mayo de 2026, los españoles consumieron 78,463 toneladas, lo que representa un aumento del 2.4 por ciento en comparación con el período anterior.

Sin embargo, la pregunta es, ¿cómo se comparan estos sabores con los de sus países de origen como el Reino Unido, Canadá o los EE. UU.? Para descubrirlo, preguntamos a algunos de nuestros lectores qué pensaban.

El tipo más clásico de patata frita que encontrarás aquí, y que se sirve gratis en los bares, son simplemente saladas.

Las patatas fritas caseras, crujientes y fritas en aceite de oliva son el estándar de oro aquí. Varias churrerías también preparan sus propias patatas fritas caseras, y estos son algunos de los mejores lugares para conseguirlas. También hay tiendas especializadas en patatas fritas caseras que son excelentes opciones. Los supermercados a menudo venden versiones estilo ‘casero’ también.

Patatas fritas caseras crujientes fritas en aceite de oliva, recién sacadas de la sartén
Las patatas fritas caseras fritas en aceite de oliva son el estándar de oro en España.

Además, España cuenta con las patatas fritas más caras del mundo según se dice – Patatas Bonilla a la vista, que se venden por alrededor de 6,50 euros los 300 gramos. Son muy crujientes y contienen solo patatas, aceite de oliva y sal marina.

Esto coincide con la cocina española en general, que se centra en la sencillez y la calidad de los ingredientes y el sabor natural de los productos.

Los españoles no optan por sabores demasiado extraños o extravagantes. Para sabores realmente bizarros, tendrías que dirigirte a los supermercados asiáticos que venden sabores como melón, pomelo y pescado con patatas.

Aunque los pasillos de patatas fritas en los supermercados españoles suelen ser mucho más pequeños que en lugares como EE. UU., ofrecen cierta variedad.

Los más típicos son los que utilizan condimentos tradicionales españoles como pimentón, jamón serrano o aceituna. «El jamón es el mejor», escribió un lector en nuestra página de Facebook, y estamos seguros de que muchos españoles estarían de acuerdo.

Variedad de condimentos españoles tradicionales como pimentón, jamón serrano y aceitunas
Los condimentos tradicionales españoles como pimentón, jamón serrano y aceitunas son los más típicos.

Un sabor que es particularmente popular y que encontrarás en todas partes es el de campesina, que es básicamente una mezcla de cebolla, tomate, ajo y perejil, aunque cada supermercado o marca tiene una receta ligeramente diferente.

Luego están las marcas más sofisticadas que ofrecen combinaciones mediterráneas como queso de cabra y cebolla caramelizada, queso manchego, queso curado con trufas – sí, hay muchas patatas fritas de queso aquí. Algunos de nuestros lectores mencionan la trufa como uno de sus sabores favoritos aquí.

Las menciones más frecuentes de todas las patatas fritas aquí, sin embargo, fueron para las de Mercadona.

Varios de ustedes mencionaron sus sabores de chile y lima, limón y pimienta negra o ketchup. El supermercado también ofrece uno de los sabores más aventureros que hemos visto en España: huevo frito, que parece dividir a nuestros lectores. «El pimentón es genial, pero si puedes conseguir de huevo frito, estarás en el paraíso», escribió uno, mientras que otro dijo: «Me gustan casi todos los anteriores, ¡excepto los de huevo frito!».

Parece, sin embargo, que al igual que los españoles, la mayoría de nuestros lectores prefieren las clásicas patatas fritas caseras de aceite de oliva.

«Amo las patatas fritas estilo churrería. Sin sabores artificiales. Solo buenas patatas fritas tradicionales», escribió uno, mientras que otro dijo: «Las de aceite de oliva hermosas, grandes, saladas y crujientes mmm».

Varios de ustedes también les gusta la marca propia de patatas fritas de Mercadona, ya sea las «extra crujientes en la bolsa negra» o las «patatas fritas simples en bolsas transparentes».

Cuando se trata de sabores, sin embargo, la mayoría de nuestros lectores británicos piensan que el Reino Unido sigue ganando en ese departamento.

«No puedes superar la salsa Worcestershire, cebolla encurtida, cóctel de camarones, scampi y sal con vinagre; la mayoría de las patatas fritas españolas son seguras y bastante aburridas; lo siento, ¡soy un verdadero fanático del vinagre!», escribió uno.

«Campesina y jamón» son buenos, «pero aún no están a la altura de las patatas fritas británicas», publicó otro.

«Las patatas fritas británicas son 100 veces mejores en sabor y variedad. La comida española está sobrevalorada», dijo otro de manera bastante controvertida, mientras que un cuarto estuvo de acuerdo en que «extraño todos los sabores que puedes conseguir en el Reino Unido».

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